Les Astuces de Luce

Category Archives: Cuisine

12 bienfaits de la cannelle

12 bienfaits de la cannelle

cannelle 12 bienfaits

La cannelle a énormément de vertus reconnues. Son pouvoir antioxydant agit contre le vieillissement des cellules, par exemple.

Profitez de tous les bienfaits de la cannelle.

Parfumez-en vos gâteaux, vos boissons chaudes, comme le thé, le chocolat…

Idée originale : La santé dans mon assiette.com

5 idées pour recycler une boîte de tic-tac

Comment recycler une boîte de tic-tac

Les boîtes de tic-tac sont très pratiques, elles sont petites et leur système d’ouverture est efficace. Ce sont deux bonnes raisons pour les utiliser en les recyclant.

1ère idée :

Elles peuvent servir à conserver les épingles à cheveux et ainsi éviter de les perdre ou de les trouver éparpillées partout dans la maison.

boîte tic tac recyclée

Il suffit d’utiliser du masking tape pour rendre la boîte plus jolie mais sans en mettre jusqu’en bas, histoire de voir ce qui est à l’intérieur et le tour est joué.

recycler une boite de tic-tac

J’ai trouvé cette idée astucieuse sur le site anglophone : http://www.brightboldbeautiful.com/

2ème idée :

Sinon, on peut en faire un contenant pour transporter les épices en vacances plutôt que de transporter les pots d’épices habituels qui sont très compliqués à ranger et prennent une place folle.

tictac_épices

Pour ceux qui se demanderaient comment sont inscrits les noms des épices sur les boîtes, la blogueuse qui est à l’origine de l’idée leur a collé dessus des étiquettes Dymo dessus. Sinon, je pense qu’en imprimant sur papier les noms puis en les recouvrant de scotch transparent, cela doit rendre à peu près pareil.

Idée originale trouvée sur le site : http://www.seattlesundries.com/

Idée n°3 :

Stocker ses rubans :

Les rubans, c’est difficile à stocker, les boîtes de tic-tac vous sauveront la mise !

tictac_collage3

Idée trouvée sur le site suédois : http://craftandcreativity.com/

Idée n°4

Les recycler pour conserver les graines du jardin.

recycler les boites de tic tac

Une façon pratique de les conserver d’une année sur l’autre.

5ème idée :

Pour conserver de petits accessoires de bureau comme des trombones ou encore pour transporter des cartes mémoires sans les abîmer.

recycler boîtes tic tac

Idée trouvée sur le site http://diply.com/

 Si vous trouvez ces idées pratiques, faites-le nous savoir !!

Accrocher un tableau avec une simple languette de canette

Accrocher un tableau avec un simple opercule de canette

Il arrive malheureusement assez souvent de casser le petit système à l’arrière pour accrocher simplement le cadre au mur.

SI le cadre n’est pas trop lourd, on peut aisément se servir d’une languette de canette que l’on vissera à l’arrière à l’endroit où se trouvait le système auparavant.

accrocher un tableau

J’ai trouvé cette astuce très pratique sur le site : Makezine

Comment ouvrir une canette sans éclaboussure

Comment ouvrir une canette sans éclaboussure

Cette astuce incroyable fonctionne à tous les coups.

Ça vous est déjà sûrement arrivé : vous venez d’acheter une canette dans un distributeur automatique, par exemple, et lorsque vous l’ouvrez le contenu explose de la canette et se déverse partout (y compris sur vos vêtements); Et bien, il existe une solution infaillible pour éviter cela.

1- Posez votre canette sur une table,
2- Tapotez avec votre index sur le dessus de celle-ci, environ 5 fois.
3- Ouvrez votre canette. Elle s’ouvre sans la moindre éclaboussure.

Magique, n’est ce pas ?

ouvrir une canette sans éclaboussure

Si cette astuce vous semble incroyable en voici la preuve en video :

Partagez cette astuce si elle vous plaît !! 😉

 

Fabriquez simplement un désinfectant ménager naturel

Fabriquez simplement un désinfectant ménager naturel

Désinfecter sa maison est indispensable. La cuisine, la salle de bains, les toilettes, autant de lieux qui doivent être régulièrement désinfectés.

Savez-vous que les plans de travail de nos cuisines sont un véritable nid à microbes ?
Et ces microbes sont malheureusement souvent responsables de troubles digestifs comme la gastro-entérite, par exemple.

On sait tous maintenant qu’utiliser l’eau de Javel, est certes efficace mais pas très écologique. La bonne nouvelle est qu’il existe des solutions simples et naturelles pour désinfecter votre intérieur.

désinfectant naturel

– Prenez un spray, de préférence en verre, car les huiles essentielles ont tendance à altérer le plastique à terme.
– Une tasse d’eau filtrée
–  5 gouttes d’huile essentielle d’orange
– 3 gouttes d’huile essentielle de lavande
– 2 gouttes d’huile essentielle d’eucalytpus
– 2 gouttes d’huile essentielle d’arbre à thé

Secouez votre mélange, puis aspergez vos zones à désinfecter après les avoir nettoyées. Laissez sécher à l’air libre en ouvrant les fenêtres.

Pourquoi utiliser ces huiles essentielles dans ce spray anti-bactérien ?

Ces huiles essentielles ont des vertus reconnues et différentes les unes des autres.

L’huile essentielle d’orange est anti-infectieuse, antuseptique et anti virale
Les huiles essentielles de lavande, d’eucalytus et d’arbre à thé sont  anti-infectieuses, antiseptiques, anti-virales, anti-bactériennes et anti-fongiques.

Assurez-vous de vous procurez des huiles essentielles de qualité comme celle-ci par exemple. Les huiles essentielles sont des produits d’un excellent rapport-qualité/prix. Comme elles sont très concentrées, on n’en utilise que par petites gouttes, un flacon dure donc assez longtemps. Misez donc sur la qualité !

 🙂

A bientôt.

Luce

Une astuce pour dénoyauter les cerises plus vite que l’éclair !

Il y a une autre façon ultra rapide pour dénoyauter les cerises que de se servir d’un dénoyauteur de cerises !

Et cette astuce est toute simple. Prenez une bouteille en verre toute simple, une bouteille de vin (vide, bien sûr…) ou une bouteille de bière, cela fera l’affaire également. Prenez également deux baguettes chinoises…enfin, une suffira.

Voilà, vous êtes fin prêts.

1- Posez votre cerise sur le goulot de la bouteille, ôtez la queue de la cerise,

2- Servez vous du petit trou laissé par la queue de cerise comme point de repère. Posez le côté le plus gros de la baguette sur le petit trou de la cerise,

3- Enfoncez la baguette. Le noyau de cerise va tomber dans le fond de la bouteille.

 

Comme ceci :

Denoyauter les cerises

 

J’ai trouvé cette astuce sur le site : foodandwine.com/madgeniustips

Merci Justin Chapple

Et si vous voulez voir cette astuce en video, c’est ici :

Ceci dit, si vous devez dénoyauter 12 kg de cerises par heure, vous voudrez peut-être utilisez un bon vieux dénoyauteur comme celui-ci !!  😉

A bientôt !

Cuisson d’un oeuf à la coque

Cuisson d’un oeuf à la coque

La cuisson d’un oeuf à la coque c’est simple comme bonjour.

cuisson oeuf coque
Vous prenez un oeuf, de l’eau, un peu de sel, un filet de vinaigre et une casserole.

Vous faites bouillir l’eau avec du sel et un filet de vinaigre (celui-ci empêchera votre oeuf d’éclater).

Une fois que l’eau bout, posez votre oeuf dans la casserole à l’aide d’une cuillère à soupe, puis laissez-le cuire 3 minutes top chrono. Vous videz ensuite l’eau bouillante de la casserole et la remplécez par de l’eau froide afin de stopper la cuisson qui continuerait sinon à l’intérieur de l’oeuf.

Ensuite, vous pouvez déguster votre oeuf. Cassez la coquille tout autour du haut de la coquille avec une petite cuillère ou le plat de votre couteau, puis soulevez le haut avec le bout de votre couteau.

Dégustez sans attendre !

Cuisson de l’oeuf mollet

Cuisson de l’oeuf mollet

La cuisson de l’oeuf mollet est plus simple qu’elle n’y paraît.

cuisson oeuf mollet

cuisson oeuf mollet par Ideas in food CC/Flickr

Choisissez des oeufs le plus frais possible pour la cuisson des oeufs mollets.

Portez une casserole d’eau à ébullition.
Versez-y un filet de vinaigre afin d’éviter que les oeufs ne cassent pendant la cuisson.
Plongez  délicatement les oeufs dans l’eau bouillante.
Attendez que l’eau ait repris son ébullition, puis à partir de ce moment laissez-les cuire 5 minutes exactement.

Au bout de ces 5 minutes, sortez les oeufs à l’aide d’une passoire ou d’un écumoir et passez-les sous l’eau froide afin de stopper la cuisson.
Roulez-les sur votre plan de travail pour commencer à les casser puis terminez de les écaler sous l’eau courante.

Votre oeuf mollet est cuit !

Si vous aimez cette astuce, si vous la trouvez pratique, utile ou efficace, dites-le dans les commentaires. Si vous avez une astuce différente, dites-le nous aussi !!

A bientôt.

Luce.

 

Peler des tomates facilement

Peler des tomates facilement

Vous en avez assez de vous escrimer sur vos tomates pour les peler et qu’il reste malgré tout, un peu de peau collée dessus ?

Luce vous livre, une fois de plus, son astuce infaillible !!

peler des tomates

Peler des tomates par Ross Elliott CC/Flickr

Prenez un saladier ou une grande cocotte, mettez de l’eau avec des glaçons dedans, ou , si vous n’avez pas de glaçons, mettez de l’eau dans une bouteille en plastique puis mettez-la au congélateur pendant quelques minutes avec un sopalin humide tout autour. Après quelques minutes, versez cette eau glacée dans un grand saladier ou dans une cocotte.

Ensuite, faites bouillir de l’eau, puis  trempez votre ou vos tomates dans cette eau bouillante pendant quelques secondes.

Sortez-les, puis plongez-les immédiatement dans l’eau glacée.

Sortez vos tomates et pelez-les, vous vous apercevrez avec quelle facilité vous y parviendrez !!
Cette astuce fonctionne aussi très bien pour les raisins si vous souhaitez faire une salade de fruits par exemple.

Si vous trouvez cette astuce utile ou efficace, dites-le nous dans les commentaires. Si vous en connaissez une autre, dites-le nous aussi !!! Merci !

Comment réhydrater de l’ail séché ?

Comment réhydrater de l’ail séché ?

L’ail séché en cuisine, c’est bien pratique, mais si vous souhaitez le réhydrater pour une recette bien précise, il y a une solution !

comment réhydrater de l'ail séché

comment réhydrater de l'ail séché

Luce et ses astuces vous explique comment faire :
Il vous suffit de faire tremper l’ail séché dans un peu de lait. Cela le réhydratera en douceur et vous pourrez l’incorporer à votre recette préférée.

Crédit photo : Public Domain Photos/CC/Flickr