Les Astuces de Luce

Comment choisir un avocat en moins de 10 secondes

Comment choisir un avocat en moins de 10 secondes … et enlever son noyau facilement !

Voici enfin la méthode infaillible pour choisir un bon avocat sur son étal. Qui n’a pas déjà connu la déception de rentrer chez lui avec un avocat, soit, pas assez mûr, soit trop mûr, ou encore noirci à l’intérieur ? Certains vont même jusqu’à en acheter plusieurs pour être sûr d’en avoir au moins un de mangeable… C’est tout de même un peu rageant, non ?

Voici une méthode inratable pour être enfin certain de rapporter un bon avocat à la maison !

1- Tout d’abord, sur l’étal, dirigez vous vers les avocats les plus brillants. 

choisir un avocat

choisir un avocat bien brillant

2- Il faut que leur couleur se rapproche plus du marron que du vert, si vous en souhaitez un bien mûr (Plus il est marron, plus il est mûr).
3- Prenez-le en main, et tâtez-le, il doit être légèrement mou sous la pression de vos doigts.
4- Enfin, et c’est une astuce très pratique et peu connue, retirez-lui son pédoncule afin de savoir s’il n’est pas trop mûr et noirci à l’intérieur. En effet, lorsque vous retirerez son pédoncule, vous verrez apparaître une partie de sa chair : Vert clair : lavocat est bon, marron : l’avocat est mauvais ! C’est tout simple, mais pourtant d’une efficacité incroyable.

choisir avocat fruit

choisir avocat en enlevant son pédoncule

Vous aurez ainsi l’assurance d’avoir toujours de bon avocats à table !

Si vous ne trouvez pas d’avocat assez mûr, achetez-en un qui ne soit pas encore mûr, puis, une fois chez vous mettez-le dans du papier journal, ou dans un sac avec une banane, cela le fera mûrir plus vite. Comptez deux jours quand même.

J’espère que cette astuce vous aura aidé à choisir un avocat !

Voyons maintenant comment retirer simplement le noyau de l’avocat sans bavure !

comment enlever facilement le noyau de l'avocat

1- Ouvrez en deux votre avocat dans le sens de la longueur
2- Donnez un petit coup dans votre noyau avec la lame de votre couteau
3-Une fois, votre couteau légèrement enfoncé dans le noyau, tournez légèrement vers la droite ou la gauche, peu importe
4-Le noyau se détache alors naturellement sans effort et sans bavure

J’ai trouvé cette astuce sur le site Biolapesée

En savoir plus : Savez-vous que l’avocat est un fruit ?

Source : La santé dans mon assiette

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