Comment séparer le blanc du jaune d’un oeuf facilement
1-Prenez une bouteille en plastique vide relativement souple.
2- Cassez la coquille puis versez l’oeuf dans une assiette.
3- Prenez la bouteille dans votre main puis appuyez pour faire sortir le plus d’air possible
4- Posez le goulot sur le jaune, puis desserez la main, le jeune se retrouvera aspiré dans la bouteille
5- Pour le faire ressortir, appuyez à nouveau sur la bouteille.
Ci-dessous la vidéo explicative avec comparatif chronométré de cette méthode comparée à la méthode « traditionnelle ».
Super simple, non ?
A bientôt.
Crédit photo : Flickr CC Samuel M. Livingston
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