Les Astuces de Luce

Monthly Archives: janvier 2017

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Comment choisir son jambon ibérique en moins de 2 minutes.

Comment choisir son jambon ibérique en moins de 2 minutes.

Vous souhaitez vous acheter un jambon entier ? Vous avez entendu parler du jambon espagnol mais ne savez lequel choisir entre les différentes appellations ? Voici un petit guide rapide qui vous permettra d’y voir plus clair.

bellota 01

Vous avez peut-être entendu parler du jambon Pata Negra, c’est le terme que l’on emploie le plus souvent pour désigner un jambon espagnol ou jambon ibérique, mais saviez -vous que l’appellation Pata Negra est désormais controlée depuis 2014 et concerne uniquement les bellota 100% ibérique, qui représente le must de la qualité concernant le jambon espagnol ?

En effet, tous les jambons ibériques ne sont pas de qualité égales. Il existe 4 niveaux de qualité (et de prix) qui sont celles-ci :

Le must : Le Bellota 100% Ibérique : Il s’agit d’un jambon provenant de cochons élevés en liberté et nourris avec des glands (bellotas en espagnol, CQFD) et d’herbes qu’ils trouvent dans la montagne. Il est à noter également que ce cochon est 100% ibérique, aucun mélange n’est autorisé.

Bellota: Le jambon bellota est issu de cochons, eux aussi élevés en liberté, nourris avec des glands (toujours bellotas en espagnol) et d’herbes qu’ils trouvent dans la montagne. Race ibérique mélangée avec Duroc donc à seulement 50% ou 75% de pure race ibérique.

Cebo de Campo: On baisse d’un cran en qualité avec ce cochon nourri aux céréales et aux aliments composés, mais en liberté tout de même…

Cebo: Bon, là il s’agit du plus bas niveau de jambon ibérique avec un cochon nourri aux céréales et aliments composés, dans des granges et non plus en libertéBellota 02    bellota 03

J’espère que ce petit article aura servi à vous éclairer !

Bon appétit et à bientôt !

Peindre ou tapisser : Quel est le plus dispendieux ?

Peindre ou tapisser : Quel est le plus dispendieux ?

Voilà, c’est décidé, vous allez changer vos murs ! Oui, mais voilà, deux possibilités s’offrent à vous : peindre ou tapisser. Entre les deux votre coeur balance. Je vais essayer de vous aider à y voir plus clair.

En discutant l’autre jour avec une amie, celle-ci m’a affirmé que repeindre revenait moins cher que de changer le papier peint. J’ai décidé de mener mon enquête.

Tout dépend évidemment de la peinture que l’on utilise ou du papier peint bien évidemment, mais après enquête, je peux vous dire que d’une façon générale : tapisser revient à moins cher que de repeindre.

Mais, tout n’est pas qu’affaire de prix, me direz-vous… En effet, d’autres paramètres rentrent en ligne de compte.

Quel est le plus facile à faire, peindre ou tapisser ?

 

La vérité, c’est que tapisser demande une certaine habileté technique mais une fois qu’on a pris le pli, c’est beaucoup plus rapide et facile que la peinture. La peinture a ses défauts : les hauts de murs pas droits peints dans une autre couleur que le blanc, cela peuvent très vite rendre très laids. En outre, la peinture ne pardonne pas le moindre accroc ou la moindre bosse dans le mur. Le papier peint, quant à lui permet de camoufler tous ces petits défauts…

peinture ou papier peint

Le secret pour une tapisserie réussie si l’on débute est d’éviter les motifs qui compliquent la mise en oeuvre au niveau du raccord des lés. Si vous choisissez une tapisserie simple sans raccord, vous aurez redonné à vos murs un nouveau look, en un (presque ) rien de temps.

En conclusion : Tapisser est moins dispendieux que peindre sauf si vous choisissez un papier peint très couteux, mais c’est la même chose pour la peinture… Mais prenez patience, la technique de la tapisserie se maîtrise en quelques heures pas en quelques minutes.

Dernier petit conseil : tapissez vos murs avec du papier intissé, cela vous facilitera et accélérera la pose.

J’espère que ce court article vous aura plu et vous aura aidé.

A bientôt.

Luce